URUPEMA fecha levantamento da produção da safra de maçã 2010/2011 onde foram colhidos um total de 15. 951 toneladas, com isso houve uma queda de produção de 40%.
A perca foi em decorrência de uma geada tardia, ocorrida em outubro de 2010, onde a temperatura em Urupema chegou a -4,7° C e também pela alternância de produção na cultivar Fuji.
Urupema possui hoje boa qualidade e produtividade de maçãs, chegando a produzir 43,1 t/há, enquanto a média nacional é de 34,0 t/há, produção essa confirmada pelo técnico do ICEPA ( Instituto de Planejamento e Economia Agrícola de Santa Catarina)
Esse padrão de produtividade e qualidade é alcançado por que Urupema possui na sua grande maioria pequenos produtores que recebem assistência técnica através de visitas diretas as propriedades, cursos e treinamentos em parceria com a Epagri e o Senar, reuniões nas estações de avisos fitossanitários, onde a Engª . Agrª. Márcia Pinto de Arruda repassa as condições fitossanitárias e climáticas da semana aos produtores, abrangendo todas as comunidades.
